Mayaolivia

Måste bara dela med mig av min senaste besatthet - Bananplättar! Sjukt goda, nyttiga och enkla att göra, kan det bli bättre!? Helt enkelt den bästa frukosten/brunchen. Om man blandar i lite kryddor (salt, peppar, curry, vitlök, ja vad f*n man vill) och lite grönsaker så funkar de även perfekt till middag! 

 

Du behöver:

1 banan
2 ägg
1 dl havregryn
0,5 dl havregrädde (mjölk eller annan vätska funkar också)

Mixa havregryn och banan. Blanda noga med resten av ingredienserna och stek som vanliga plättar i lite fett, jag brukar steka i kokosolja! :GÖTT!