Jag är så glad, för jag är nöjd. Det är en fröjd att vara glad när man är nöjd… Kommer ni ihåg den låten, från något gammalt barnprogram!? Nä, inte jag heller.. Men fan vad jag är nöjd. Distanskurserna är slut vilket är sjukt skönt, kände att jag inte hade tillräckligt med disciplin för att plugga hemma. Det var helt enkelt för mycket fingrar på fel ställen och jag fick fan aldrig tummen ur och gjorde uppgifterna i tid. Vilket självklart resulterade i sista-minuten-stress och arbeten som man inte var nöjd med. Men men, blev ju godkänd och nu är kurserna slut, så det löste sig ändå! En annan nackdel med distanskurserna var ju att man aldrig hade någon anledning att varken klä på sig, sminka sig eller för den delen ta sig utanför lägenheten (som sagt, det här med disciplin är tydligen inte min starka sida). Växte typ fast i soffan och utvecklade någon slags schizofreni – jag var ju den enda att prata med - och fan vad trevligt det var! Haha :P Den nya kursen som vi precis börjat med heter ”Projektarbete matkultur och kommunikation” och den ska bli superrolig att läsa, ser verkligen fram emot det. Var även i Örebro en jättesnabbis i helgen, det var sjukt mysigt att få pussa lite på mina missar och dämpa min djur-gos-abstinens en aning.  Det var nog allt jag hade att säga för idag. Nu blir det lite te och krypa ner under en filt i soffan.. tydligen min favoritplats..

Peace out! 

 
/Maya
Kan vara den blekaste smoothien jag någonsin gjort, men lika god för det! Den här är gjort på ananas, banan, juice med kokosvatten, proteinpulver, maca och en klick turkisk yoghurt. Mumsigt! :D
 
 
 
/Maya

Nu har vi provat chiapudding till frukost här hemma! Första tuggan var väldigt underlig, kallt och slemmigt (men mättande som Timón och Pumba skulle ha sagt). Men nu har jag verkligen börjat gilla den, speciellt med havre eller mandelmjölk, en halv mosad banan och lite vanilj i. Servera den sen med massa bär och frukt så får man en superfrukost! Jag har ätit den med varma bär. Gott när det är kallt och ruggigt ute. Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-lineolic-acid), fiber och protein samt massa nyttiga mineraler! En god och nyttig start på morgonen blir det helt enkelt! Jag har låtit puddingen stå i kylen över natten men jag gillar att äta den lite mer rumstempererad, så ta fram den i tid :P

Grundreceptet som jag har kört på är:
3,5 msk chiafrön
2 dl nötmjölk (eller liknande, tex soja eller havremjölk).

Blanda ihop och låt fröna svälla, gärna över natten. Servera med frukt och bär. Experimentera som sagt gärna med smakerna och blanda ner banan, bär, vanilj eller annat gott i puddingen. Jag ska även prova att blanda fröna med kokosmjölk, tror det kan bli väldigt gott! :D 

 

/Maya

 

I helgen var det halloween och Allhelgona. Det blev tyvärr ingen halloweenfest för oss i år. Lite tråkigt faktiskt, men jag fönade håret istället och vips såg jag ut som en av bröderna fluff. Igen maskerad nödvändig liksom. Vi köpte däremot två pumpor som vi gjorde lyktor av, Så lite halloweenstämning fick vi i alla fall! Vi rostade självklart alla pumpakärnor som blev över, perfekt snacks framför tvn. 

 
/Maya
Här kommer ett tips på en supergod och nyttig grön smoothie! :D Allt du behöver är färsk annanas, färsk spenat, lite limesaft, pressad färsk ingefära efter smak (jag är ju helt galen i ingefära så det blev en hel del) och eventuellt en halv banan. Mixa och njut :D 
 


/Maya